História e Origem Sobre a Receita

O Bombom de Paçoca é uma deliciosa iguaria que combina o sabor característico da paçoca com a suavidade do chocolate. Embora não haja uma história específica ou uma data de criação associada a esse bombom, podemos entender sua origem considerando a popularidade tanto da paçoca quanto do chocolate.

 Origens da Paçoca

A paçoca é um doce brasileiro tradicional, feito principalmente a partir de amendoim torrado, açúcar e, por vezes, sal. Sua origem remonta à cultura indígena, com influências africanas e europeias. O doce se popularizou ao longo dos anos e tornou-se um clássico em festas juninas e em outras celebrações.

 Integração com o Chocolate

A combinação de paçoca com chocolate é uma adaptação moderna que combina o sabor amanteigado e crocante da paçoca com a indulgência do chocolate. Essa fusão de sabores e texturas cria um equilíbrio irresistível que cativou os amantes de doces.

 Inovações na Confeitaria

A criação de bombons e chocolates recheados é uma prática comum na confeitaria ao redor do mundo. Certamente, confeiteiros e chocolatiers estão sempre experimentando e criando novas combinações para surpreender o paladar.

 Variações Regionais

O bombom de paçoca pode ter variações regionais, com diferentes confeiteiros adicionando toques pessoais, como a escolha de chocolate, a adição de ingredientes extras ou a forma específica de apresentação.

 Presença em Festas e Comemorações

O Bombom de Paçoca tornou-se uma presença comum em festas, eventos e até mesmo como uma opção de presente. Sua popularidade cresceu à medida que mais pessoas descobriram e se apaixonaram pela combinação única de sabores.

Em resumo, a história do Bombom de Paçoca é uma evolução natural da rica tradição culinária brasileira, onde ingredientes locais e técnicas de confeitaria se encontram para criar uma deliciosa e indulgente experiência de sabor.

Ingredientes 

• 600 gramas de paçoca;
• 7 colheres (sopa) de creme de leite;
• 1 pitada de sal;
• 250 g Chocolate.

 Modo de fazer

Primeiramente, em uma vasilha pegue as paçocas e esfarele e acrescente a pitada de sal. Vá adicionando as colheres de creme de leite aos poucos até dar o ponto.

Acima de tudo, o principal é que seja homogêneo e não grude nas mãos. Depois que chegar a esse ponto, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Derreta o chocolate e banhe as bolinhas no chocolate.

  Dicas:

 – Quando for adicionar o creme de leite coloque de colher em colher e vá misturando com as mãos até a massa virar uma bola macia e sem grudar nas sua mãos. Esse é o ponto.

– Para derreter o chocolate coloque no micro-ondas de 30 em 30 segundo com isso não irá queimar o chocolate.

– Coloque os bombons banhados em um papel manteiga.

– Se não tiver o garfo próprio para banhar, faça com um garfo e na hora de banhar espere escorrer o chocolate e coloque com cuidado no papel toalha assim ele ficará perfeito.

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Tabela Nutricional do Bombom de Paçoca

A saber, tabela nutricional específica para o bombom de paçoca pode variar dependendo da receita específica utilizada. Isto é uma estimativa geral para um bombom de paçoca padrão de cerca de 30g.

•  Calorias: Cerca de 150 kcal;
• Proteínas: Cerca de 2g;
• Gorduras Totais: Cerca de 10g;
• Gorduras Saturadas: Cerca de 5g;
• Gorduras Trans: 0g;
• Colesterol: Cerca de 5mg;
• Carboidratos: Cerca de 15g;
• Açúcares: Cerca de 12g;
• Fibra Alimentar: Cerca de 1g;
• Sódio: Cerca de 15mg.

Esses valores são uma média, portanto, podem variar com base nos ingredientes específicos, como o tipo de chocolate, a quantidade de açúcar ou adoçantes utilizados, e a proporção de paçoca na receita. Recomenda-se sempre verificar os rótulos nutricionais dos ingredientes e ajustar a tabela nutricional conforme necessário com base na receita exata que está sendo preparada.

Conclusão

Em conclusão, o Bombom de Paçoca é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua combinação perfeita de sabores e texturas, é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Experimente esta receita em casa e surpreenda-se com a explosão de sabor que ela proporciona.